MENU

鳴門海峡近海の魚介と
島野菜の漁師風鍋

  • 2万9300円~7万2200円
  • 南あわじ
あわじ浜離宮で味わう うずの幸グルメ宿泊プラン 1泊2食付1室2名利用時の1名料金
※コース内の「逸品料理」から選択 ※要予約(3日前迄)

アピールポイント

Appeal Point
料理長 島下功さん
魚介をふんだんに使用した
イタリアの漁師風スープ!

あわじ浜離宮の北側隣接地に立ち、全17室すべてに温泉露天風呂を備える。新メニューの漁師風鍋は、イタリアの漁師風スープ「カチュッコ」をイメージし、和風出汁を使ってアレンジ。魚介をふんだんに使用し、旨みが存分に染み出たスープもご馳走!パンを浸して味わって。

春ならタイを筆頭に、ガシラやメバルなどが出てきます。魚種も魚数もその日の仕入れ次第なので、楽しみにしてくださいね。

ここで食べられます!

あわじ浜離宮 別荘 鐸海