うずの幸姿盛り

四国霊場八十八ヶ所の第一番札所「霊山寺」のすぐ近くに立地。宿泊プランでは、メインがタイや伊勢エビの姿造りが入った大皿の造り盛り合わせ！ほか、鳴門産の野菜の天ぷら、阿波牛のほうば焼きに加え、ご飯の代わりには5種類以上の魚介と4種の野菜、卵焼きを巻いた海鮮太巻きが並ぶ。３代目主人が卸売市場まで足を伸ばし、目利きした魚介は、見た目も華やかに仕上げられる。