ふくカフェ

品質の高いスペシャルティコーヒーを100％使用し、全国大会でチーム優勝経験のある焙煎士が焼いた豆で作ったコーヒーゼリーです。

苦味だけでなく 甘み・コク もしっかりあり、上質なコーヒーを感じることが出来るコーヒーゼリーと合わせるのは、淡路島で酪農を営みながら、その搾りたて牛乳を使ったジェラートが人気のVERDE TENEROさんのミルクジェラートと、すっきりとした甘さのコーヒーアイス。トッピングしたラスクは ふくカフェで人気の焼きたてワッフルを食べやすいスティック状にカットし、こだわりのソースで味付けたのち、低温でじっくり焼き上げることで、生地の 旨味・風味をぎゅっと濃縮させた、後引く美味しさのラスクです。
シンプルながらも一つ一つにこだわりがつまった一品です。