クボタ水産

淡路島福良で魚屋をやってます。
クボタ水産です、私の代で三代目になり創業70年近くになりました。近年は漁獲量の減少や漁師さんの減少と格闘しながら毎日淡路島の良い魚を求めて買い付けをしています。
そんな貴重な淡路島の魚達を加工して、刺身や加工品に変えてお客様に喜ばれる商品を作っています。こだわりは淡路島の魚だけで勝負する事です。